  
Горячее питание в новом учебном году получают около 530 тысяч школьников в Свердловской области. На эти цели по решению Губернатора Евгения Куйвашева направлено порядка 8 миллиардов рублей.
Контроль системы питания в образовательных организациях области уже стартовал и проводится в ежедневном режиме. При Министерстве образования и молодёжной политики Свердловской области создана постоянно действующая рабочая группа по контролю, в которую входят представители региональной Общественной палаты, органов Роспотребнадзора и родителей. Аналогичные группы действует в муниципалитетах. Также работают горячие линии по школьному питанию. В части технического оснащения в Свердловской области ведется ежегодная модернизация школьных пространств для приготовления еды. Так, к 1 сентября были обновлены пищеблоки и столовые в 420 школах, где закупили и установили новое оборудование на более чем 200 миллионов рублей.
«Учащиеся с первого по четвёртый класс получают горячее питание бесплатно. Также за счет областного бюджета питаются дети-сироты или оставшиеся без попечения родителей, дети из малообеспеченных или многодетных семей, дети с ограниченными возможностями здоровья и ряд других категорий. В школьном питании используются продукты, обогащённые витаминами и микроэлементами, дети получают щадящее питание, где нет жирной, жареной, пересоленой пищи. При этом родители могут активно подключаться к контролю за питанием — для них разработан чек-лист, где прописан механизм родительской проверки», — отметил начальник отдела профилактики и комплексной безопасности системы образования Министерства образования и молодёжной политики Свердловской области Дмитрий Шиловских.
Технологами разработаны восемь видов типовых школьных меню в зависимости от групп здоровья детей. Кроме того, в ряде школ региона применяется практика питания по выбору, приближенная к формату кафе. Перед внедрением таких проектов руководством образовательной организации совместно с оператором питания проводится опрос учащихся: чтобы им хотелось видеть в столовой, чем они предпочитают питаться вне школы. На основе этих исследований технологами и поварами составляется меню, отражающее предпочтения ребят, но сбалансированное и полезное. Уже свыше 30 школ в регионе перешли на такой тип предоставления питания.
Сформировать сбалансированный рацион себе и своим детям родители могут при помощи методических рекомендаций. Так, специалистами разработаны программы для родителей, благодаря которым они могут выстроить рациональное питание в зависимости от возраста ребёнка, его физических нагрузок и других особенностей.
Напомним, Свердловская область одной из первых в стране начала обеспечивать всех школьников начальных классов бесплатным горячим питанием, что является прямым поручением Президента России Владимиром Путиным. Такая практика в регионе применяется уже более 15 лет.
Источник.
https://minobraz.egov66.ru/news/item?id=10379 | 
